里岔黑猪肉挑选该怎么去做？
猪肉是我们平时经常使用的肉制品，肥肉、瘦肉、肘花、五花肉等等很多名字，小编都叫不上来了，但是相对于里岔黑猪肉来说，大家并不是很了解，平时使用黑猪肉的次数也不是很多，在挑选上就更不熟知了。
前段时间众多懂生活懂健康的阿姨们在市场中寻找黑猪肉，但是又在黑猪肉的挑选方法上有所顾忌，黑猪肉到底给怎么挑选呢?
一看肉皮厚薄。黑猪肉皮在0.4至0.5厘米间，白猪肉皮多在0.3厘米内。
二看肉色深浅。黑猪的瘦肉色彩深红，白猪的瘦肉颜色较淡乃至发白。
三看皮下脂肪厚薄。黑猪皮下肥膘平常在4至5厘米间，而白猪平常只有1至2厘米。
四看毛孔大小。黑猪毛孔粗大，白猪则毛孔细小，乃至不十分明显。
五看特殊部位，像梅花肉，还有漂亮似牛眼肉的花纹，这在白猪肉上是不也许的。
虽然红山草猪价格较普通猪肉高出数倍，但因为色泽出色，味道正宗，一上市还是导致了大量青岛市民的关注，仅仅3天，就取得了一批忠实粉丝，天天有人专程到里岔黑猪肉专卖店购买。
经上述文章介绍，挑选里岔黑猪肉还要在一些细节方面进行比对，以上是小编给大家介绍的黑猪肉挑选方法，更多相关系信息欢迎与小编联系：http://jxylchhz.c2p.rongbiz.com/
